Установка по производству коньячных спиртов, плодовых и зерновых дистиллятов с укрепляющей частью(колонной)
Реализуем установку по производству коньячных спиртов, плодовых и зерновых дистиллятов с укрепляющей частью(колонной), которая предусматривает как обычную, так и двойную перегонку виноматериалов и других видов бражки.
При обычной перегонке крепость регулируется отбором дистиллята и флегмовым числом. Как правило, это 50 - 60% об.
Двойная перегонка. При первой перегонке перегоняются виноматериалы или различного рода бражки на спирт-сырец, крепость которого, в зависимости от крепости исходных виноматериалов или бражек, составляет 24-32% об. В отдельных случаях, при перегонке, в конце сгона отбирают небольшое количество хвостовой фракции. Полученный спирт-сырец перегоняется вторично с отбором 3 фракций: головной, дистиллята и хвостовой.
Основные параметры и характеристики:
- куб V=0,15 м 3(материал – медь, 3 мм);
- укрепляющая колонна с 4 колпачковыми тарелками(диаметр – 230 мм, материал – медь, 3 мм);
- дефлегматор F=1 м 2 (материал – медь, 3 мм, коробки - н/ж);
- пробный холодильник F=0,25 м