Реализуем установка по производству коньячных спиртов, плодовых и зерновых дистиллятов с шаровым дефлегматором, предусматривающая двукратную перегонку(аламбик).
При первой перегонке перегоняются виноматериалы или различного рода бражки на спирт-сырец, крепость которого, в зависимости от крепости исходных виноматериалов или бражек, составляет 24—32% об. В отдельных случаях, при перегонке, в конце сгона отбирают небольшое количество хвостовой фракции. Полученный спирт-сырец перегоняется вторично с отбором 3 фракций: головной, дистиллята, хвостовой.
Основные параметры и характеристики:
- куб V=0,15 м 3(материал – медь, 3 мм);
- шаровый дефлегматор ( материал – медь, 3 мм);
- дефлегматор F=1 м 2 (материал – медь, 3 мм, коробки - н/ж);
- пробный холодильник F=0,25 м 2 (материал – медь, 3 мм, корпус - н/ж);
- высота установки – 2 м;
- занимаемая площадь – 2 м 2;
- масса - 330 кг;
- продолжительность процесса: 6 - 7 часов;
- содержание спирта в продукте: 50-85 % об;
- расход электроэнергии: 1