Выход – 40 роллов (320 кусочков)
Рис для суши – 2 кг
Уксус рисовый – 0,5 л
Соевый соус – 1 л
Макису 27 см – 1 шт
Васаби 50 г – 1 шт
Кунжут белый 50 г – 1 шт
Кунжут черный 50 г – 1шт
Сыр Президент 1 кг – 1 шт
Икра Масаго (цвет на выбор) 100 г – 2 шт
Угорь жареный в унаги соусе – 1 тушка 500-700 г
Креветка тигровая Без Головы – 1 кг
Соус унаги для угря 100 мл
Соус кимчи 100 мл
Нори 10 листов
Имбирь маринованный розовый 200 г
Другие варианты наборов смотрите на сайте Японский Кварта