Идея успешного бизнеса: ресторан в тишине

Психологи и диетологи неоднократно отмечали тот факт, что принимать пищу, слушая музыку и смотря телевизор, вредно - это стимулирует переедание, вызывает нарушения пищеварения.

Тем не менее, в большинстве кафе и ресторанов играет довольно громкая музыка, и почти во всех заведениях быстрого питания есть телевизоры, транслирующие музыкальные каналы.

Казалось бы, у современного городского человека почти нет возможности поесть в тишине, если он не возвращается на обед домой. Вы можете предоставить ему такую возможность. Идея для бизнеса - создайте в своем городе оригинальное кафе, основной концепцией которого станет тишина.

Ваше «Silent Cafe» может стать очень посещаемым местом города, поскольку люди ходят в рестораны зачастую не только чтобы поесть, но и чтобы погрузиться в определенную атмосферу. В вашем ресторане люди смогут погрузиться в атмосферу тишины.

Обстановка в кафе должна быть очень уютной и комфортной, максимально располагающей к спокойному времяпровождению. Люди смогут не только пообедать в тишине, но и почитать книгу или поработать, не отвлекаясь на окружающие раздражители. Разумеется, официанты в таком кафе также должны быть немногословными и тихими.

Чтобы создать еще более камерную атмосферу в ресторане, можно разделить зал на небольшие сектора-кабинки. Стены можно обтянуть звукопоглощающим материалом, а твердые стулья заменить мягкими диванами с подушками, которые также будут способствовать поглощению звуков.

Таким образом, человек за столиком будет чувствовать себя максимально комфортно - он будет один, он не будет отвлекаться на соседей за другими столиками, а значит, сможет максимально сосредоточиться на собственной деятельности, будь то дневной ланч или работа за ноутбуком.